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蔬菜腌制沖洗廢水回用

名稱:蔬菜腌制沖洗廢水
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企業的咸菜腌漬廢水,一般可分為兩個部分:一是鹽漬水,這部分廢水間歇性排放,雖然排放量不大,但含鹽量高達15-20%COD和氨氮都很高。二是加工車間廢水,包括深加工過程中的脫鹽水、清洗水、沖洗水等,上述廢水污染物指標雖然不高,但排放量較大。由于咸菜腌漬廢水的季節性和時段性差異較大,特別是高鹽含量,給處理工藝設計帶來不小的挑戰。

咸菜腌漬廢水處理技術,是一塊硬骨頭。廢水主要污染物是蔬菜腌制過程中的浸出物,包括植物多糖、水溶性蛋白、有機酸等成分,具有廢水成分復雜、高鹽分、高有機物、高氨氮特點。特別是由于廢水中鹽分含量較高,既不能采用絮凝沉淀等物理化學處理方法,也無法采用生物降解處理工藝,屬于難處理的污水。

我公司針對這種高鹽分(大約5%左右)的廢水,是先將鹽分濃縮回用,為企業節約一部分生產成本;再將剩余的低鹽水進行生化。這種工藝在處理的過程中既為企業解決了污水問題,同時也帶來了一部分經濟利益。

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